全国やきとり連絡協議会

第３回全国やきとリンピックin 長門　開催まであと１ヶ月を切りました！

その長門大会に出店するために、全国から集まったやきとり店をご紹介します！　

室蘭　　「やきとりの一平」　　　
　　　　・ジャズの流れる店内、地元北海道の豚肉にこだわったやきとり！大正ロマンを感じる味？

美唄　　「焼きとり　たつみ」
　　　　・日本中に散らばった炭坑時代の人たちに美唄やきとりを届けたい！その想いが“日本初のゆうパック”に。

福島　　「鶏料理　鳥安」
　　　　・100年前の古民家を改装した居心地の良い店内。伊達鶏を使ったやきとりは塩加減がいい塩梅です！

福島　　「のみくい　だいじょうぶ」
　　　　・純系の国産若鶏にこだわった店。自慢の“つくね”は、ふっくらジューシー。

福島　　「とんとんびょーし」
　　　　・地元福島産のエゴマ豚を使ったやきとり。鮮度にこだわるガンコな味です。

福島　　「ガキ大将」
　　　　・やきとりでみんなを元気に！エゴマ豚のつくねとバラ串の食べ比べを！

福島　　「川俣シャモ農業振興公社」
　　　　・セカチョウ（世界一長いやきとり）の記録保持町の特産品。目指せシャモで日本一！

山形　　「米沢牛　べこや」
　　　　・本物の食材・本物の味を知って！と山形から参加。米沢牛の処女牛のみを使った会場唯一の牛串です。

東松山　「やきとり　ひびき」
　　　　・地元埼玉の“彩の国黒豚”を使ったやきとりは、日本初のトレーサビリティ（生産者履歴）が付いた安心の逸品。
　　　　　モンドセレクションで最高金賞連続受賞のみそだれは、世界が認めた味です。

東京　　「国民酒場　雲母」
　　　　・やきとりは日本のソウルフードだ！と専門店ならではの稀少品を取りそろえています。

東京　　「炭焼　歩ム」
　　　　・東京で食べられる会津地鶏料理の専門店。その味と生産者の思いを伝えたい！

大阪　　「炭火焼　車」
　　　　・宮崎地鶏や地頭鶏を使った“いぶし焼き”は、宮崎ならではの炎を使った焙り焼です。

今治　　「やきとり　山鳥」
　　　　・伊予水軍鶏を一元管理で調理しています。こだわりの今治やきとりの味を全国に広めたい！

今治　　「新味鳥　常磐店」
　　　　・今治の鉄板やきとりをたくさんの人に食べてもらいたい！

長門　　「焼とりや　ちくぜん」
　　　　・大手養鶏組合をバックに新鮮さで勝負！女性スタッフならではの心配りが光る店です。

長門　　「ひさご」
　　　　・新鮮な食材を「おいしい」と言ってもらえるように焼いています。

広島　　「とり新　神辺店」
　　　　・伝統の味を守った味を丁寧にと心がけています。

広島　　「鳥小屋」
　　　　・地元産の地鶏とこだわりの塩。かむほどに味が出る歯ごたえ抜群の味を！

山口　　「串蔵」
　　　　・お客様が自慢できる「地元の店」になりたい！

久留米　「焼とり　鉄砲」
　　　　・素材に合わせた火加減を大切にしている。オリジナリティ溢れる創作巻き物でも人気の店です。

久留米　「串焼　ほたる川」
　　　　・珍しい食材もたくさん提供しています。

宮崎　　「日南館」
　　　　・炎を使う豪快な味！

宮崎　　「ぐんけい本店」
　　　　・直営農場で育てた地頭鶏を、自信を持ってお届けします！

沖縄　　「ＳＷＡＮ白鳥」
　　　　・店長さんが白鳥姿でおなじみの店。沖縄の絶大なる支援をバックに参戦。第１回沖縄やきとり甲子園優勝店。

沖縄　　「串六×九」
　　　　・沖縄の焼き鳥文化を向上させたい！第１回沖縄やきとり甲子園準優勝店

さあ！あなたは、どのお店を味わいたいですか？
ぜひぜひ、足をお運びくださいませ。お待ちしております。

投稿者 yakitori-jp : 2009年09月27日 01:09

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