全国やきとり連絡協議会

８月７日（土）・８日（日）　愛媛県今治市で開催される
第４回　全国やきとリンピックin 今治　　出展者決定！

★やきとりの一平（北海道室蘭市）
　北海道産の豚肩ロース肉と玉ねぎ・タレと洋がらしのコラボレーションは、
　室蘭やきとりの名を全国版にした話題の味です。

★焼き鳥　たつみ（北海道美唄市）
　１羽丸ごと味わえる“もつ串”が有名。
　柔らかい胸肉と地元美唄産の玉ねぎを使った精肉串もお試しあれ！

★鶏料理　鳥安（福島県福島市）
　福島やきとりの会会長の店。
　伊達鶏・川俣シャモを使った定番スタイル。王道の味をご賞味ください。

★DINING　べこや（山形県米沢市）
　米澤牛にこだわった焼き肉・ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶの店。
　大会では、牛串を提供します！

★焼きとり　日の出（埼玉県比企郡吉見町）
　昨年１０月１８日に開催された「吉見町かしらグランプリ（Ｋ−１）」で
　初代チャンピオンに輝いた店。かしらやきとりの味をご堪能ください。

★やきとり　ひびき（埼玉県東松山市）
　さつまいもを使った専用飼料で育てた「彩の国黒豚」を贅沢に使い
　モンドセレクション最高金賞のピリ辛味噌だれで食べるヤキトンです！

★歩ム（東京都大田区）
　生産数の少ない貴重な「会津地鶏」を使ったやきとりを提供します。
　程よく脂がのった肉の旨みをご賞味ください。

★鳥小屋（広島県三次市）
　名物の「とり足」「とり串」は、「さすが！地鶏！」と評判の味。
　噛めば噛むほど味が出る旨みを、じっくり味わってください！

★焼きとりや　ちくぜん（山口県長門市）
　ハーブ入り飼料でのびのびと育った長州どりの深い味わいを
　ガーリックパウダーと共にお楽しみください！

★焼きとり　鉄砲（福岡県久留米市）
　福岡県産博多一番どり・長崎県産ダルムを提供します。
　鉄砲といえば「創作巻串」。季節に合わせたメニューです！

★地頭鶏ランド　日南館（宮崎県日南市）
★ぐんけい（宮崎県宮崎市）
　炭火を使った独特の網焼きで一躍全国にその名を知られた
　「宮崎地頭鶏」をたっぷりとご堪能ください。
　地元宮崎県から２店舗が参戦！
　各店それぞれの味わい方が違います。お楽しみに！

★スワン（沖縄県那覇市）
　やんばる若鶏やつくねが自慢です。野菜と鶏骨を中心に
　じっくりだしをとり、醤油・赤酒などを加えた自家製のタレで！

★串六×九（沖縄県那覇市）
　やわらかい肉質が特徴の沖縄産若鶏を使ったやきとりを
　ぜひご賞味ください！

★愛媛県今治市
　鉄板で焼くやきとり、特にカリッと香ばしい「鳥皮」は大人気。
　地元今治の名店から7店舗が参戦します。
　「やきとり　山鳥」「新味鳥」「鳥料理　はち八」「頼登」「鉄火鳥」
　「今治やきとり料飲組合事務局」「手しごと遊菜922」

※会場でお待ちしておりますm(_ _)m

投稿者 yakitori-jp : 2010年07月24日 12:03

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