http://www.yakitori-jp.com/ 日本全国に点在する「やきとりの街」がそれぞれの力を結集し、やきとりへの想い、今後の展望などを語りあう組織です。それぞれの「やきとりの街」の味や焼き方、食材などの特徴や「やきとり連絡協議会」の活動などを報告してまいります。 ja Copyright 2012 Sat, 25 Feb 2012 23:53:17 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.2-ja-2 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ]]> http://www.yakitori-jp.com/archives/2012/02/post_103.html http://www.yakitori-jp.com/archives/2012/02/post_103.html 006 事務局だより Sat, 25 Feb 2012 23:53:17 +0900 昨年の大震災や風評被害にも負けないで頑張っている東北・福島を応援しようと、 全国やきとり連絡協議会が立ち上がります！ 福島県の主要養鶏団体は、「やきとリンピック」や「世界一長いやきとりに挑戦（セカチョウ）」、 加盟地域である福島（安田雅樹理事）を通して、当会と強い絆があります。 そのブランド食材「伊達鶏」「会津地鶏」「川俣シャモ」の味を 全国の人に知ってもらおうと、東北応援第１弾としてスタートさせます！ ２月９日（肉の日）に合わせ、まず全や連の理事がそれぞれの店で 福島の銘柄鶏を使用したオリジナルメニュー・サービスとしてお披露目します！　 全国各地のやきとり店にも応援していただきたいと考えており、 キャンペーンへの賛同を募ります。 やきとり店の力を結集して、福島の養鶏産地の支援を目指します！ ＜各地の主なキャンペーン＞ ★北海道　室蘭（やきとりの一平本店・学亭） 　・2/9〜2/18　宴会用の「たたき鍋」に伊達鶏を使います。 ★北海道　美唄（焼とり　たつみ） 　・2/9　来店飲食のお客様に、伊達鶏の特製やきとりを１本サービス！ ★埼玉　東松山（やきとりひびき全店）・・・プレゼントキャンペーン！ 　・2/9〜3/9　　賞品の中に、３種のやきとりセットと鶏ガラスープセットがあります！ ★東京　深川（やきとりひびき庵）・・・プレゼントキャンペーン！ 　・2/9〜3/9　　賞品の中に、３種のやきとりセットと鶏ガラスープセットがあります！ ★山口　長門（焼とりや　ちくぜん） 　・2/9 　飲食のお客様に３種のやきとりの中から１本サービス！ 　・2/9〜１ヶ月　限定メニュー（３種のオリジナル唐揚げ）予定 ★福岡　久留米（焼きとり鉄砲） 　・2/9〜未定　伊達鶏を使った新メニュー ◎サービスは店舗によって違いますので、 　詳しくは、参加店に直接お問い合わせください。 ]]> http://www.yakitori-jp.com/archives/2012/02/post_104.html http://www.yakitori-jp.com/archives/2012/02/post_104.html 001 特集・話題 Tue, 07 Feb 2012 12:12:44 +0900 やきとり川柳の入選作品決まる！ ★２０１１年冬季やきとり川柳の入選作品の発表★ やきとりにまつわるエピソードを川柳に託して、今回も多くの作品が寄せられました。 流行や世相を敏感に反映させ、心もようを見事に詠い込んだ佳作ぞろい。 やきとりが様々な生活の場面に登場し、各年代で親しまれていることを、あらためて気づかされました。 これからも皆様にご愛食いただき、豊かなやきとり食文化を育んでいただきたいと思います。 ２回目となる今回は、応募総数３２７作品の中から１０作品を入選としました。 入賞者には賞品として、入賞作品を盛り込んだ特製手ぬぐいをお送りいたします。 入賞作品と作者は以下の通りです。 焼き鳥屋　匂いと煙が　宣伝部 　　　　よったんぼうや様 方向も　予定も変える　焼鳥屋 　　　　　宮尾　美明様 串重ね　杯を重ねて　情重ね　　　　　　　あーさまま様 親父との　初飲み焼き鳥　カウンター　　　角森　玲子様 熱燗と　串で暖取る　冬の夜　　　　　　　長峯　雄平様 呼び名しか　知らぬ友いる　やきとり屋　　蟻の子様 焼き鳥で　天下国家を　論じ合う　　　　　池田　功様 やきとりに　センター争い　ない美味さ　　みえこ様 誕生日　独りで祝う　やきとり屋　　　　　よし得様 恐るべき　女子会あとの　串の数　　　　　船岡　五郎様 多くの方にご応募いただきありがとうございました。 発表が遅れたことをお詫びします。 賞品の発送はしばらくお待ち下さい。 次回は夏に実施の予定です。 http://www.yakitori-jp.com/archives/2012/01/post_101.html http://www.yakitori-jp.com/archives/2012/01/post_101.html 006 事務局だより Wed, 04 Jan 2012 01:21:07 +0900 2011年冬季　やきとり川柳を募集しています。 やきとりを食べる場面には物語りがある。 季節が深まり、やきとりとお酒が恋しい季節がやってきました。 年末・年始に親しい仲間とやきとりパーティー、 仕事でミスをし、悔し涙でしがんだやきとり、 持ち帰って家族と食べたやきとりの味、 香ばしい臭いと煙、賑やかな笑い声、 あなたにとって「やきとり」はどんな味ですか？ やきとりにまつわるエリソードを「５・７・５」の１７文字に込めてご応募ください。 【募集内容】 やきとりを囲んだおもしろエピソード、思い出、食べ方のこだわりなどを、それぞれのユーモアとセンスで川柳にしてください。 【応募規定】 おひとり様何回でも応募できます。 作品は作者オリジナルで未発表のものに限ります。 ご投稿はメールまたは郵送にてご応募ください。 氏名、性別、年齢、職業、住所、郵便番号、電話番号、情報入手経路（ネット検索、協議会ＨＰ、口コミ）を明記してください。雅号（ペンネーム）をお持ちの方はお書きください。 【応募資格】 年齢は問いません。やきとり関係者の応募も可能です。 【賞】 入賞者には全国やきとり連絡協議会のオリジナル手ぬぐいをプレゼント 【締め切り】 ・メール応募：平成２３年１１月１５日　 info@yakitori-jp.com ・郵送での応募は同日消印有効 　全国やきとり連絡協議会　やきとり川柳実行委員会　担当・森田純子宛 　　　　　〒350-1312 埼玉県狭山市堀兼２３５２−３６ 【発表】 全国やきとり連絡協議会のホームページにて発表します。 【主催】 　全国やきとり連絡協議会 【諸権利】 　入賞作品の著作権は全国やきとり連絡協議会に帰属。]]> http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/10/post_102.html http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/10/post_102.html 006 事務局だより Wed, 19 Oct 2011 06:20:45 +0900 やきとリンピック in 久留米が無事に開催できました！ 台風の接近により、開催が心配されたやきとリンピック久留米大会でしたが 土曜日は小雨と強めの風にあおられ気味だったものの・・・ 日曜日はお客様の出足も良く、販売時間を早めて開催するほどの大盛況。 どの店にも行列ができていました。 珍しいやきとりを食べたい！というお客様はもちろんのこと、 今回は「東日本を応援しよう！」というかけ声の下、 義援金付きのＴシャツ販売にも、たくさんのご協力をいただきました。 やきとりの売り上げおよびＴシャツの売り上げから 義援金として東日本に送らせていただくことになっています。 ご協力、ありがとうございました！ ]]> http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/09/post_100.html http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/09/post_100.html 001 特集・話題 Tue, 06 Sep 2011 12:04:18 +0900 コチラまでメールでお申し込みください。 ご協力、よろしくお願い申し上げます。 実際の色とは多少異なりますが、参考にしてください。 ]]> http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/08/post_99.html http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/08/post_99.html 005 お知らせ Thu, 25 Aug 2011 11:29:13 +0900 ８月２７日（土）　午後３時頃〜　川俣シャモまつり会場にて 詳しくは・・・ http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/fukushima/news/20110824-OYT8T01185.htm]]> http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/08/post_98.html http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/08/post_98.html 001 特集・話題 Thu, 25 Aug 2011 10:49:10 +0900 明日は、「やきとりの日」です！ いよいよ夏本番の暑さがやって参りました！ やきとり食べて、猛暑を乗り切りましょう！
川柳ポスターのダウンロードはこちら ]]> http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/08/post_97.html http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/08/post_97.html 001 特集・話題 Tue, 09 Aug 2011 15:02:40 +0900 ★第１回やきとり川柳の入選作品発表★ ◎応募総数　３５９作品！　（ご応募いただいた皆様ありがとうございました） どれもこれも、皆力作揃いでしたので、選考には大変苦労してしまいました(^_^;) 入選作品は、全部で１４本・・・その中から、特に優秀作品５本を選ばせていただきました。 ★優秀作品 「元気出せ　部下に無言の　盛り合わせ」　　　さごじょう様　28才（愛知県） 「節電は　ビールやきとり　縁に置き」　　　　呑気呆亭様　　62才（神奈川県） 「やきとり屋　オレより先に　異動知る」　　　八木　孝様　　35才（愛知県） 「かぶりつく　焼き鳥なでしこ　かじりつき」　ＰＯＮ５様　　37才（滋賀県） 「武勇伝　語りたくなる　やきとり屋」　　　　夏多感様　　　29才（長崎県） ※優秀作品は、今後ポスター等に使わせていただくことがございます。 ★入選 「披露宴　終えていつもの　焼き鳥屋」　　　　チェリー様　　44才（千葉県） 「玉ネギ派　長ネギ派かで　うちわ揉め」　　つぶ焼イモー様　46才（北海道） 「土用の日　うなぎ高くて　とりにする」　　　よったん様　　70才（東京都） 「やきとりに　この地の味と　人の味」　　　　かきくけ子様　60才（岐阜県） 「白髪と　茶髪やきとり　談義する」　　　　　小田中準一様　59才（千葉県） 「パタパタと　団扇が串に　ラブ注入」　　　　そうたろう様　37才（岩手県） 「焼きたてが　旨いと言いつつ　手の土産」　　上野浩子様　　　　（大阪府） 「素通りが　きわめて困難　焼き鳥屋」　　　　右田俊郎様　　68才（東京都） 「串の字は　よくできてると　思う夜」　　　　あいらむ様　　44才（徳島県） 優秀作品に選ばれた５名の皆様には、賞品を送らせていただきますが、 品物の関係で、少しばかり発送が遅れますことをご理解くださいませ。 今回、選に漏れた方、ぜひ再挑戦をしてください！ お待ちしております。 ありがとうございました。　　　　　　　やきとり川柳実行委員会]]> http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/08/post_96.html http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/08/post_96.html 001 特集・話題 Wed, 03 Aug 2011 18:35:39 +0900 【やきとり川柳募集中】　 ★やきとりにまつわるエピソードを１７文字に込めてご応募くださいね！★ やきとりを食べる場面には物語りがあります。 幼い日、父に連れて行ってもらった「焼鳥屋」での思い出・・・ 仕事でミスをし、悔し涙で食べたやきとりの味、 持ち帰って家族と食べたやきとりの味、 香ばしい臭いと煙、賑やかな笑い声、 あなたにとって「やきとり」はどんな味ですか？ やきとりにまつわるエリソードを「５・７・５」の１７文字に込めてご応募ください。 【募集内容】 やきとりを囲んだおもしろエピソード、思い出、食べ方のこだわりなどを、 それぞれのユーモアとセンスで川柳にしてください。 【応募規定】 おひとり様何回でも応募できます。 作品は作者オリジナルで未発表のものに限ります。 ご投稿はメールまたは郵送にてご応募ください。 氏名、性別、年齢、職業、住所、郵便番号、電話番号を明記してください。 雅号（ペンネーム）をお持ちの方はお書きください。 【応募資格】 年齢は問いません。やきとり関係者の応募も可能です。 【賞】 入賞者には特製やきとりグッズをプレゼント 【締め切り】 　平成２３年７月３１日（日）必着 【あて先】 ・メール　info@yakitori-jp.com ・郵　送　全国やきとり連絡協議会　やきとり川柳実行委員会　担当・森田純子宛 　　　　　〒350-1312 埼玉県狭山市堀兼２３５２−３６ 【発表】 ８月３日に全国やきとり連絡協議会のホームページにて発表します。 【主催】 　全国やきとり連絡協議会 ]]> http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/07/post_95.html http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/07/post_95.html 001 特集・話題 Thu, 14 Jul 2011 10:59:59 +0900 この度の震災による甚大な被害、心よりお見舞い申し上げます。 福島で「鶏料理　鳥安」を経営する安田氏も、当会の理事の一人。 原発の問題が絡む福島は、震災の被害は元より、風評被害も大きく、 大きな影響をうけて元気を失っています。 私たちに何ができるのか？ 正直なところ、できることとできないことがあること、 また、原発などの専門的なことは専門家にお願いすることとし、 とりあえず、自分たちの目で被害を見てみよう、 そして、仲間を元気づけに行こう！ そんな気持ちで、家族の安否を確認するような気持ちで福島へ行きました。 安田理事に案内していただいた場所は、福島県の海岸沿いの地域です。 「相馬の松川浦」「相馬港」「新地港」という、宮城県寄りの地域でした。 画像は、そのときのものです。 全員が言葉を失いました。テレビで見るのとは大きく違っていました。 海から遠く離れている場所に船がひっくり返っていたり、 一面がガレキと化した地域、遠く建物が残って見える家々も、 実際には外観だけです。中はすっかり流されているようです。 しばらくは、言葉をなくしていた私たちですが、 今何ができるのかを、陽が傾きかけた中で真剣に話し合いました。 震災直後は、物資や義援金という形での応援が大切でした。 もちろん、これからも必要なことです。 さらに、私たちは・・・ これから時間をかけて継続的にできること、一生懸命に考えます。 そして実行していきます。 このページでお伝えしていきます。 被災地は、もちろん大変な状況ですが、 地元の皆さんは、その中でも、 できる部分でしっかり元気に活動されています！ ということをご報告させていただきます。 がんばれ　日本！　みんなでできることを協力しあいましょう。 レポートin福島by森田 ]]> http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/05/in_12.html http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/05/in_12.html 000 全国やきとり連絡協議会主な活動 Sun, 01 May 2011 11:19:04 +0900 【やきとリンピックin久留米・延期のお知らせ】 この度の、東北・関東、太平洋沖地震で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。 ３月１９日（土）・２０日（日）に予定されておりました「やきとリンピック久留米大会は、 この度の大震災により、開催を自粛させていただくことになりました。 久留米大会開催につきましては、当サイトにて、改めてお知らせいたします。 ご理解・ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全国やきとり連絡協議会 http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/03/post_94.html http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/03/post_94.html 001 特集・話題 Wed, 16 Mar 2011 17:55:09 +0900 １月２２日（土）　東京カルチャーカルチャー（Zep Tokyo 2F）で開催された 「やきとリンピック・エキシビジョンin お台場」は、大盛況！ 予定の時間が近づくと、お客様が１人、また１人と入り口付近に・・・。 午後３：００のオープン直前には、約３０名ほどのお客様が並んで待っていてくれました。 ドアが開かれると同時に、その人数はさらに増えて・・・ 会場内に準備された焼きたてアツアツのやきとりへと人々は流れ、すぐに長蛇の列。 ズラリと並んだ名物やきとりたちは、次々とお客様のお皿の上へと場所移動です。 キッチンでは、ベテランやきとり職人たちが腕を振るっていますが、 やきとりの売れ行きが予想以上に早く、てんてこ舞いです！ でも、さすが★の付いたやきとり職人たち。 反応の良いお客様に気をよくして、ニコニコ汗を流しながらテキパキとさばいています。 予想をはるかに超えたスピードで、用意した１４００本のやきとりは完売！ お客様の中には、「室蘭出身なので、嬉しいです！」という方もいらっしゃいました。 都内だけでなく、関東近県からたくさんの方に予約でお出でいただき、感激です。 足をお運びいただいた皆様、ありがとうございました。 限定座席のため、チケット完売で入場できなかった方、ごめんなさい。 この勢いをかりて、３月１９日・２０日と“やきとリンピックin 久留米”に乗り込みます！ 　　 　　 　　 この日のために焼かれた“紀州備長炭（和歌山県日高川町提供）” 　 　　 最後のじゃんけんゲームは、盛り上がり最高潮に達しました！ 本日食べていただいた名物やきとり７店舗から、ウィナーへプレゼントです。 「やきとりセット」が約２週間後にお宅に届きます」とテリーさんから発表されると 会場は拍手の渦・・・・・。大変な盛り上がりように、びっくりするやら嬉しいやら。 当選された１４名の皆様、お楽しみに・・・。 さて、３月１９日・２０日は、いよいよやきとリンピックin 久留米の本番です。 皆様、お誘い合わせの上、ぜひぜひ福岡県久留米市にお越しくださいね♪ それにしても、本日のやきとりの人気を見て、 「都内でやきとリンピックの本番を開催したら、とんでもないことになりそう・・・」と 想像してしまいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　現場報告by森田でした。 ]]> http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/01/in_11.html http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/01/in_11.html 001 特集・話題 Mon, 24 Jan 2011 01:41:25 +0900 やきとり好きは、東京カルチャーカルチャーに集まれ！ りんかい線「東京テレポート駅」　or　ゆりかもめ「青海駅」から歩いてすぐ！ パレットタウン・観覧車のすぐそばでーす♪ やきとリンピックでしか味わえなかった「全国の名物やきとり」の中から ７店舗が集まります。自慢の味・すべて味わっていただきます！ 間近に迫ってきたためか、問い合わせが多くなり、てんてこ舞いの事務局です(^_^;)by森田 埼玉新聞掲載記事 日経新聞掲載記事 　　　　　　　　　　　　　]]> http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/01/post_93.html http://www.yakitori-jp.com/archives/2011/01/post_93.html 001 特集・話題 Fri, 21 Jan 2011 00:43:38 +0900 平成２３年３月１９・２０日開催されるやきとリンピックin久留米に先駆けて、 東京・お台場の「東京カルチャーカルチャー」にてエキジビジョンマッチ開催！ 名物やきとりを食べながら、美味しいお酒を飲みながら・・・やきとりトークを楽しみませんか？ Open 15:00 Start 15:30 End 18:00 （予定） 前売り券3500円　当日券4000円（ビール、焼酎、ハイボールなどドリンク飲み放題＋やきとり7種類＋お土産付き） 参考） 東京カルチャーカルチャーとは、飲食をしながらライブイベントを楽しめる場所です。 生中継も行っていますよ〜 http://tcc.nifty.com/ ]]> http://www.yakitori-jp.com/archives/2010/12/post_92.html http://www.yakitori-jp.com/archives/2010/12/post_92.html 001 特集・話題 Fri, 24 Dec 2010 11:48:01 +0900