全国やきとり連絡協議会

室蘭で毎年開催されていたイベント「スワンフェスタ」の一角にやきとリンピック会場を開設しました。
「これまでの人出は５万人程度、同市としては空前の人出」（観光協会関係者）を記録し、
やきとリンピックが、集客と食品や飲料の販売促進に大きく貢献したと考えています。

【行列のできるやきとり　５０分待ち】
午前１１時の開場前から、家族連れやカップルで会場は埋め尽くされ、目当ての店の前に
開店を待つ人で行列もできました。やきとり店も準備は万全。焼き台をフル稼働させて、
焼き職人たちは、ほとんど休まず、煙から目を保護するためにゴーグルを装着するなど、
ひたすら焼くことに集中。それでも、人気店では長蛇の列ができ、最長５０分待ちという状態。

「７つの街のやきとりを全部買った」という人や「車で３時間かけて来ました」という熱狂的な
ファンなども来場。午後には早くも品切れとなる店も現れ、予想を上回る盛況ぶり。
地元テレビ・新聞もこぞってトップニュースとして取り上げました。

【次回は山口県長門市で開催】
最終日には、来場者による人気やきとりの投票結果が発表され、地元・室蘭市のやきとり一平が
１位に選ばれ、昨年に続き２連覇となりました。
全や連・日疋好春代表理事から次回開催地が発表され、山口県長門市に決定しました！
次回ホスト地となる長門市から出店のやきとりやちくぜん・青村氏は「やきとりの街・長門市を
さらに活性化させる起爆材料にしたい」と意気込みを語りました。

「次回は山口県長門市でお会いしましょう」
やきとリンピックＩＮ室蘭実行委員会・菅原桂子委員長からエールを送られ、２日間の幕を閉じました。

【品質と味にこだわる】
今回２回目となったやきとリンピックは、来場者数や人気やきとりにマスコミの注目が集まりましたが、
やきとりは、寿司やてんぷらと並び、日本を代表する料理だということを意識し、今後は品質や味に
こだわった催しにしたいと考えています。

ご来場いただいた皆様、関係者の皆様に心から御礼を申し上げます。