ちくぜん
毎週火曜日には「食べ放題」も実施される人気店。元気で明るい女性スタッフの声が迎えてくれますよ。刺しにくい鳥皮も丁寧に作られて、タレだけどさっぱりと何本でもいけそうです!
オーナー名
ひさご
歴史あるお店で、常連さんに愛されるおかみさんがニコニコと焼いてくれます。強火でこんがりめに焼く手羽先肉は、玉ねぎもこんがりと甘みを挽きだしています。
こうもり
オープンの時、保健所所長に命名された「こうもり」とは、外国では害虫を退治してくれると喜ばれているからとか。おかみさんは療養中のため、現在たよりになる友人がお店を守っています。
じゅん
元気で若々しいお母さんが迎えてくれ、静かに飲みたい人にも人気のお店です。「マイ箸」が用意されているチョッピリ「エコな店」のやきとりは、玉ねぎのシャキシャキ感が生きてます!
レストランが“やきとり”に進出。昼間でも食べてもらえるようにと、こだわりの塩で焼き上げます。どんな塩かは、お店に行ってのお楽しみ・・・。
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